Macho na Cozinha: Usando facas ou Como ser O Rambo Gourmet

Tenho de admitir, depois dessa aula, que vocês também verão, até eu me senti menos macho. E olha que eu me achava "o cara" usando uma faca na cozinha mas, pra variar, o Jamie Oliver mostrou o meu lugar. Esse cara vai acabar tirando o posto do meu Mestre Macho Gourmet Jedi. O vídeo está em inglês, mas a demonstração é tão explícita que mesmo que fosse em chinês antigo você entenderia.

Recomendo aos meus amigos machos que sigam o Jamie nas mídias sociais. Aí vão os endereços:

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Dicas e Truques: Tábuas de Carne - Parte II

Todo macho que se preze sabe usar truques pra se safar de situações chatas. Em um post passado falei sobre tábuas para carne e como higienizá-las. Agora dou para vocês uma dica interessante. Muita gente que usa tábua para carnes, tem problemas quando estas saem deslizando. Uma maneira simples de evitar isto é utilizar um pano úmido sob a tábua. Ele funciona como uma ventosa que evita que a tábua deslize, facilitando assim o seu trabalho.

Dicas e Truques: Tábuas de Carne

Você, cara macho e que se garante, pode até não se importar com aquela cueca suja esquecida no canto do cesto de roupa no banheiro (apesar da sua esposa viver reclamando) mas, convenhamos, não há nada mais nojento que utilizar utensílios sujos pra preparar aquele rango de macho que você tanto gosta.

Dicas e Truques: Tesoura na Cozinha

Se você acha que tesoura só serve pra cortar unha ou seu cabelo, experimente levá-la pra a cozinha. Isso mesmo. Co-zi-nha! Não, animal, não leve a tesoura que você usa pra cortar as unhas, muito menos aquela que a sua mulher tem na caixa de costura.